Vingårdar

Vi har noga valt ut vingårdar för den bästa upplevelserna.

Det kan vara miljön, vinet, folket, atmosfären m.m.
Vinet enbart är inte hela upplevelsen.

Jag har besökt långt över 150 olika vingårdar i Sydafrika under årens lopp (fr.o.m 1983) och har även importerat viner till Sverige.

Det var först efter Apartheidperioden som industrin tog fart på allvar då man fick möjlighet att exportera vin (1994).

Det finns många typer av vingårdar. De som jag försöker undvika är de stora turistfällorna där allt går enligt löpande band principen.

”Välkända” vingårdar får ofta hybris och självgodheten utmynnar i dålig attityd.

Många vingårdar skiftar ägare och vinmakare – då kan det gå bättre eller sämre. Det gäller att ha en konstant koll på vad som händer.

Sydafrikas vinindustri startade på dagen den 2 februari 1659.

Anledningen till att detta kan sägas med sådan exakthet är att Jan van Riebeeck i sin dagbok noterade den första pressningen av druvor från området runt Kapstaden och detta betraktas allmänt som den Sydafrikanska vinindustrins födelse.

Därefter har vintillverkningen utvecklats i några olika områden runt om i Sydafrika men det är alltså först efter Apartheidperioden som industrin tagit fart på allvar då man fått möjlighet att exportera vin (1994).